¿Por qué comer brócoli?
¿Por qué comer brócoli?
Esta verdura es ideal para mantener un aspecto físico estético, y bien formado. Para la gente deportista en general y para los amantes del gimnasio en particular es un alimento que deberíamos añadir a nuestra dieta.
¿Qué nos aporta el brócoli? ¿Qué beneficios tiene para nuestra salud?
Ayuda a prevenir el cáncer, incluido el cáncer de mama, de útero, de próstata y de órganos internos como hígado, colon, riñones e intestinos.
Tiene importantes propiedades anticancerígenas, que se potencian con su contenido de vitamina A, C y E, aminoácidos, zinc y potasio.
Efecto desintoxicante. Sus propiedades antioxidantes ayudan a eliminar las toxinas, los radicales libres y el ácido úrico, purificando la sangre y la piel.
Protege los ojos. Sus nutrientes, como la zeaxantina y el beta-caroteno, y la vitamina A convierten al brócoli en un protector de la salud ocular. Previene la degeneración muscular, las cataratas y los daños de las radiaciones UV.
Mejora la calidad de nuestra piel. Como es antioxidante, y además posee vitamina E, B, A, K y ácidos grasos omega-3, este alimento ayuda a tener la piel mucho más atractiva, joven, suave y brillante.
Fortalece el sistema inmunológico por la presencia de vitamina C, el beta-caroteno, más otras vitaminas y minerales.
Pollo a la plancha con verduras (brócoli y champiñones).
Por esto, por su facilidad de cocinar, y por todas sus variantes, el brócoli es un alimento ideal para todas aquellas personas que quieran tener un físico espectácular.

¿No es muy fuerte para la noche? ¿cuánto tiempo de cocción se recomienda?
Gracias
El brócoli es una verdura ideal para cualquier momento del día, dado que son casi acalóricos, es decir, no aportan apensas calórias.
Saludos, y gracias por leernos.
como es mas recomendable cocinarlo?
Puedes cocinarlo al vapor, cocido o rehogado.