¿Qué es la amilopectina? ¿Para qué sirve la amilopectina?
Hoy en Press Banca Fitness vamos a hablaros de nuevo de uno de los temas que más os interesan, los suplementos. Y está vez hablaremos de la amilopectina.
¿Qué es la amilopectina?
El almidón está formado por unidades de glucosa unidas entre sí, en las que se diferencian dos moléculas: la amilosa y la amilopectina.
La amilopectina es una molécula de gran tamaño y peso molecular. Esta es mucho más abundante que la amilosa en el almidón (alrededor del 75% del total). Hay otros que están compuestos solo por amilopectina, que se llaman almidones cerosos.
La amilopectina al presentar un alto peso molecular, hace que tenga una baja osmolaridad y su paso por el estómago sea rápido (a diferencia de los azúcares o la maltodrectrina).
Una vez en el estómago, su digestión es relativamente rápida. La amilopectina proporciona energía de fácil digestión y rápida disponibilidad para reponer los músculos.
¿Para qué sirve la amilopectina? ¿Qué beneficios me aporta la suplementación de amilopectina?
Principalmente nos ayudará a combatir la fatiga y ayudará a la recuperación muscular.
La ingesta de amilopectina durante la actividad física sirve como energía rápida de fácil digestión, retrasando la fatiga, previniendo la hipoglucemia y mejorando el rendimiento.
Su principal propósito es mantener la concentración de glucosa en sangre durante el ejercicio físico prolongado.
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estoy empezando a tomar y de momento aun no tengo nada. sigo igual llevo 2 semanas y nada q puedo hacer…1saludo
Buenas Jose Luis, ajusta tu dieta y entranamiento a tu objetivo, que supongo que será ganancia de músculo, y crea un súperhabit calórico.
Saludos y dale duro!