Una semana con dieta cetogénica

Hoy en Press Banca Fitness os dejamos un nuevo artículo de nuestro colaborador, Diego Sorando Ruiz, contando su experiencia con la dieta cetogénica.

UNA SEMANA EN CETOSIS.

El objetivo de este post será mostraros las sensaciones, y la dieta que estoy haciendo (cetosis), tal y como hizo David Díaz Gil, y así mostrar que esta dieta no es peligrosa.

Sábado 14-02-15

Tras el refeed de ayer (ya que ahora mismo me encuentro bajando de peso), he pensado que podría probar algo nuevo durante esta última semana de definición, y he pensado en meterme en cetosis. Es algo que me va a costar mantener durante una semana, ya que soy muy goloso, pero se hará todo lo posible.

Mi dieta de hoy ha sido:
● Desayuno y preentreno: 40g de almendras ,6 lonchas de queso havarti y un café con una pequeña cucharada de cacao en polvo valor.
●Almuerzo y postentreno: una sopa, 200g de solomillo de vacuno, 100g queso edam y dos gelatinas 0,0.
●Merienda: 2 latas de atún, 50g de cacahuetes y 15g aceite de oliva.
●Cena: 200g de solomillo de pollo, un aguacate, 50g de cebolla a la plancha y 3 cápsulas de omega-3.
Mi entrenamiento de hoy ha sido una fullbody a rangos de fuerza y una dura sesión de hiit al final.

Domingo 15-02-15

Me he levantado con bastante energía, y raro en mí, no he sentido la necesidad de ingerir carbohidratos.

● Desayuno y preentreno: 3 huevos y 3 tiras de bacón.
● Media mañana y postentreno: 5 lonchas de queso havarti y 3 cápsulas de omega-3.
● Almuerzo: Ensalada de 1 aguacate, 80g de salmón ahumado y 200g de queso de cabra.
● Merienda: 2 latas de atún y 1 de mejillones con 10g de aceite de oliva.
● Cena: 2 hamburguesas de pollo y 2 gelatinas 0,0.

Mi entrenamiento de hoy ha sido fullbody a rangos de fuerza y 40 min de carrera con intensidad media, además, me he ido al parque que tengo debajo de casa a realizar unos sprints por la noche para vaciar del todo las reservas de glucógeno. No me he sentido muy fatigado levantando los pesos del entrenamiento, lo único ha sido que en las últimas series de dominadas me ha costado un poco más levantar la barbilla por encima de la barra.

Lunes 16-02-15

Me he levantado con la boca bastante seca, y con ganas de ingerir carbohidratos, pero he sido fuerte y he seguido con lo que me he propuesto.

● Desayuno y preentreno: 3 tiras de bacón, 30g nueces de macadamia y 1 tarrina de queso blanco 0,0.
● Media mañana y postentreno: 2 latas de atún, 30g de cacahuetes y 10g aceite de oliva.
● Almuerzo: 3 huevos y dos hamburguesas de ternera.
● Merienda: 75g lomo y 50g queso edam.
● Cena: 150g pechuga de pavo, 1 aguacate y 1 gelatina 0,0.

Mi entrenamiento de hoy ha sido solamente pressbanca, dominadas y hiit. Decir que me he cansado bastante, sobretodo en el hiit, ya que normalmente hago 6-8 series, pero hoy solo he llegado a 4. Por lo demás perfecto, no estoy teniendo ningún tipo de efecto secundario.

Martes 17-02-15

Me he levantado como si me hubiesen aspirado la boca y me hubiesen dejado la boca seca. Estos días estoy bebiendo bastante agua (5 litros aprox). En la dieta de hoy he practicado IF (ayuno intermitente), ya que hoy no he entrenado debido a que tenía que ir a la facultad por la mañana. He tenido que ir ya que tenía una práctica de fisiología donde nos hacían calcular nuestro volumen máximo de oxígeno corriendo en una cinta y haciendo bici. Decir que he acabado muy fatigado, y no he llegado a aguantar mucho tiempo en la cinta.

● Almuerzo: 3 huevos, 200g pechuga de pavo, ensalada pequeña con 1 aguacate y aceite de oliva
● Merienda: 2 latas de sardinas.
● Cena: 200g de salmón con 30g de nueces de macadamia.

Me he notado bastante fatigado durante el día, sobretodo subiendo y bajando las escaleras (soy anti ascensores), pero me alivia saber que esto que escribo puede ayudar a gente.

Miércoles 18-02-15

Como ayer, me he despertado con la boca bastante seca, e incluso me he levantado casi sin hambre. Me quedan dos días de cetosis, hoy y mañana, y el viernes haré carga de hidratos. No pensaba utilizar las tiras reactivas porque prefería guiarme por las sensaciones, pero he utilizado una nada más levantarme y ha dado positivo.

● Desayuno y preentreno: 2 hamburguesas de conejo y 1 café con una cucharada pequeña de cacao en polvo valor.
● Media mañana y postentreno: 2 tarrinas de queso blanco 0,0.
● Almuerzo: 200g de pollo, 100g de queso de cabra y una ensalada pequeña con medio aguacate.
● Merienda: 3 latas de atún con 15g de aceite de oliva y 50g de queso de cabra.
● Cena: 150g de salmón con 30g de nueces de macadamia.

Mi entrenamiento de hoy ha sido como siempre, una fullbody a rangos de fuerza. He notado que la barra pesaba más de lo normal, pero aún así he podido acabar bien el entrenamiento. Me he sentido igual de fatigado que ayer, pero aún así he seguido subiendo y bajando por las escaleras.

Jueves 19-02-15

Me he levantado de bastante buen humor, puede deberse a que hoy es mi último día en cetosis y a que mañana voy a poder consumir mis tan apreciados hidratos. Hoy también he realizado IF ya que he tenido que estar toda la mañana fuera y no he entrenado.

● Almuerzo: 150g de pollo, 2 aguacates y 40g de nueces de macadamia.
● Merienda: 2 latas de sardina en aceite de oliva y 30g de nueces de macadamia.
● Cena: 200g de salmón, 50g de queso de cabra y una ensalada pequeña.
Me he notado hoy con algo más de energía que estos dos últimos días. También me he notado bastante seco, como si el agua de mi cuerpo se evaporase en seguida, llegando a beber 6-7 litros de agua.

Viernes 20-03-15

Por fin el día en el que puedo comer hidratos. Tomo este día como refeed, así que lo primero que he hecho nada más levantarme es llenarme un bol con cereales y leche. A lo largo de este día he metido unos 600g de hidratos en forma de arroz, pasta, verduras, frutas y cereales, 180g de proteínas y 60g de grasa.

Resumo mi experiencia en que no han sido unos días tan duros como pensaba. Es cierto que estos últimos días si he estado con un estado anímico bajo, pero esto depende de cada persona. En mi caso estas dietas no me atraen mucho. Pero como se puede apreciar, no hay por qué tenerle miedo a esta dieta ni a los cuerpos cetónicos. Concluyo con que la cetosis no es ninguna fórmula mágica para perder grasa, de lo que va a depender que bajes tu % graso es una dieta hipocalórica, un entrenamiento de alta intensidad para minimizar la pérdida de masa muscular y un buen descanso.

Espero que os haya gustado este post y que os pueda servir de ayuda a alguno. Un saludo.