¿Puedo añadir productos light a mi dieta?
Todos nos hemos hecho está pregunta alguna vez cuando hemos seguido dietas, pero estos productos muchas veces no son lo que parecen. Venden estos productos como si fueran mágicos y pudieras comer lo que quieras que no engordaras. Esto es totalmente falso.
Un alimento light es aquel que tiene menos porcentaje de energía que el alimento normal.
Es decir, debe haber un alimento igual que este que no sea light para que podamos fiarnos, porque si no, ¿en qué nos basamos? Si no tenemos el alimento normal de la misma marca, ¿cómo sabemos que el light tiene menos calorías? En estos tiempos en que miramos más la dieta y nuestros cuerpos, muchas marcas sacan alimentos “light” sin tener un alimento igual que no lo sea, por lo cual, esto carece de sentido. Nunca los podremos comparar.
Cuando vayamos a comprar un producto light para añadirlo a nuestra dieta debemos tener en cuenta que haya un producto de la misma marca que no sea light, y que el producto light tenga por lo menos el 30% menos de energía respecto al no light.
Estos alimentos light bajan las calorías en nuestras dietas de dos modos:
1 – Disminuyendo la cantidad de hidratos de carbono (azucares).
2 – Reduciendo el aporte de grasas.
En la etiqueta nutricional de estos productos debemos fijarnos que lleven siempre la muestra cada 100 gramos de consumo, debe indicar la cantidad de energía, hidratos de carbono (de los cuales azucares), y grasas.
Una vez comprobado esto, debemos decir que los alimentos light son una buena opción para reducir calorías de más en nuestra dieta, pero esto no significa que podamos abusar de ellos. Es mejor comer alimentos bajos en grasa por su naturaleza y alimentos nutritivos.
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