Entrevista a Omar Pellejero

Entrevista a Omar Pellejero

PB – Hoy tenemos como invitado especial a Omar Pellejero (Fisioterapeuta, Competidor IFBB y Culturismo Natural, Portada Nutritienda Magazine), todo un placer que estés aquí con nosotros y que nuestros lectores puedan disfrutar de tus palabras.

OP – El placer es mío. Siempre sigo vuestra página y es un honor que me hagáis esta entrevista teniendo en cuenta la entidad de mis predecesores.

PB – ¿A qué edad empiezas a entrenar en el gimnasio?

OP – Pues desde jovencito empecé a coquetear con el gimnasio porque siempre me llamó la atención, pero realmente me lo empecé a tomar en serio cuando me fui de casa para ir a la universidad. Después de unos meses atiborrándome a comida basura y alcohol (como desgraciadamente en este país hacen la mayoría de los jóvenes) me di cuenta de que eso no era lo que quería hacer con mi vida. Y entonces cambié mis hábitos por completo.

PB – No todos tenemos la misma genética, ¿cómo era Omar Pellejero en sus inicios en el gimnasio?

OP – Pues de pequeño siempre fui gordito, pero gracias al fútbol conseguí adelgazar. Pero al dejarlo, unido a la horrible dieta que llevaba empecé a engordar otra vez, así que fue ahí cuando me puse las pilas y empecé a entrenar y hacer dieta en serio. Por eso me hace gracia cuando la gente me dice que tengo buena genética.

PB – ¿Cuáles crees que son las claves para tener un cuerpo musculado y estético?

OP – Lo más importante, llevar un estilo de vida saludable, sin excesos de ningún tipo. Obviamente hay que entrenar, hacer una buena dieta, suplementarse con sentido, descansar, etc. pero tampoco hay que volverse loco y obsesionarse o hacer burradas. Esto es una carrera de fondo y lo más importante es cuidar tu salud para poder tener un buen cuerpo y estar sano toda tu vida. Diría que la constancia es lo más importante en este mundo.

PB – Desde Press Banca Fitness estamos siguiendo tu preparación a través de tu Twitter personal (@opellejero), ¿qué le dirías a los jóvenes que quieren empezar a competir? ¿Dónde podrían iniciarse a nivel de competiciones?

OP – Lo primero, que den ese paso y se animen. Competir es una de las mejores sensaciones que uno puede tener. Supone el mostrarle al mundo todo el trabajo y sufrimiento de meses e incluso años, así que solo con subirte a una tarima ya eres ganador.

Lo segundo, que busquen a alguien con suficientes conocimientos y experiencia para que les asesore en su preparación, porque es más difícil de lo que parece y ya puestos a sufrir, sacarle el máximo partido a ese sufrimiento.

PB – De cara a la competición, ¿cuál suele ser la alimentación de Omar Pellejero de cara a aumento muscular? ¿Y qué tipo de entrenamientos?, incluido el cardio si haces en volumen.

OP – Hombre en el período de volumen siempre puedes permitirte llevar una alimentación variada e ingerir bastantes calorías, lo duro ya vendrá con la definición. Si es verdad que no soy de los que les gusta ponerse muy pasado de peso porque es un volumen algo irreal, ya que cuando vayas a definir se te irá la mayoría en forma de grasa y líquidos.

Respecto al entreno, yo trato de aprovechar la fuerza que me dan esas calorías e intento entrenar todo lo pesado que puedo (respetando la técnica claro), con el objetivo de hipertrofiar todo lo posible en esta etapa hipercalórica. También me gusta incluir cada cierto tiempo, un periodo en el que entreno puramente la fuerza. Cardio en volumen no hago, pero porque no me gusta y tampoco me sobra tiempo.

PB – Ahora que llega el verano, muchos de nuestros seguidores están o van a comenzar la época de definición, y para ello nos gustaría (si puedes) que nos contarás los trucos o métodos que usas tanto en entrenamientos, cardio y sobre todo en la dieta para una pérdida de grasa y máxima definición.

OP – Al final la definición no es otra cosa que ingerir menos calorías de las que gastas. La cosa está en hacerlo progresivamente para conservar todo el músculo posible que tanto nos ha costado ganar en la etapa de volumen. Tampoco soy partidario de pasarme meses y meses con una dieta hipocalórica puesto que acabaras catabolizando sí o sí y además tu metabolismo (que es muy listo) se irá adaptando poco a poco a esas calorías que estás tomando, así que al final dejarás de lograr el objetivo que perseguías. En todo caso si se quiere alargar esta etapa metería un periodo de «mini-volumen» por el medio para evitar todo esto.

Respecto al entrenamiento cuando estoy en hipocalórica de verdad me gusta meter series pesadas para mandarle al cuerpo el estimulo de que necesita mantener ese musculo, ya que de lo contrario también empezará a destruirlo. Y el cardio, a veces lo utilizo y a veces no. No deja de ser una herramienta más para aumentar el gasto calórico, y utilizado en los momentos clave puede venir muy bien. Aunque he de decir que a veces he definido sin él.

PB – ¿Qué suplementación crees que sería la más correcta en época de definición?

OP – Más que la suplementación, para definir considero importante una buena dieta. Pero bueno hablando de suplementos considero importantes un multivitamínico, bcaa’s, glutamina y proteína. Luego hay otros que en función de lo que cada uno pueda gastarse pueden ayudar, como quemadores, ácidos grasos, pero vamos, que ni mucho menos son indispensables.

PB – ¿Estás de acuerdo con una dieta baja en hidratos de carbono para definición?

OP – En mi caso me funciona bien una bajada progresiva de estos, pero jamás llegar a eliminarlos por completo porque mi músculo se esfuma. Tampoco me va bien alargar demasiado el período bajo en carbohidratos.

PB – Muchos de nuestros lectores nos comentan que al realizar las dietas bajas en carbohidratos, llega un momento que la ansiedad o gula es muy alta. ¿Qué le aconsejaría Omar Pellejero para intentar aliviar esa sensación que muchas veces nos lleva a fallar?

OP – Creo realmente que la ansiedad por comida es algo que puede llegar a controlarse. De todas formas, existen infinidad de recetas para «engañar» un poquito a nuestra cabeza y hacer un poquito más llevadera la dieta. No hay porque comer solo arroz y pollo, sólo hay que ponerle imaginación a la cosa. Y bueno, si no vas a competir y ves que la ansiedad es incontrolable, una comida trampa en un momento dado puede ser una buena terapia a nivel psicológico. Eso sí, es importante saber utilizarla y que de verdad te sirva para matar esa ansiedad y no acentuarla.

PB – ¿Qué tal están siendo las sensaciones de cara a la competición?

OP – Pues cada día mejores la verdad. Cuanto más se acerca mejor me voy viendo y más me motivo, lo que me sirve para apretar un poco más. De todas formas como te he dicho, el mero hecho de haber recorrido todo el camino hasta ese día ya me dejará satisfecho sea cual sea el resultado.

PB – ¿Actualmente te lleva tu preparación alguien o eres tu propio entrenador?

OP – Me está llevando Alfonso López. Un enorme preparador que sabe muchísimo de esto, pero que además tiene la gran virtud de ser un 10 como persona, y está sabiendo sacar lo mejor de mí entrenando, pero sobre todo mentalmente. Como te he dicho, creo fundamental que alguien que sepa te guíe un poquito en este duro camino.

PB – ¿Con qué tres palabras definirías el Culturismo?

OP – Superación, sacrificio y placer.

PB – Son muchos los usuarios del gimnasio que nos comentan que desean unas piernas grandes y fuertes, que entrenan intenso, pero que su crecimiento comparado con el tren superior es inferior, y no es por falta de entrenamiento. ¿Qué tipo de entrenamiento le recomendarías a estos usuarios?

OP – Recomendar un entrenamiento es una cosa muy complicada y que no debe hacerse a la ligera, porque cada individuo es un mundo, y a mí me puede ir bien una cosa que a ti te va fatal o incluso te puede ser perjudicial. Pero considero básico realizar sentadilla y peso muerto, estos dos nunca faltan en mis rutinas. Algo que he observado mucho es que la gente se mata para realizar una repetición más en press banca, pero es mirar a la jaula de sentadillas y parece que ven al demonio. Si entrenas las piernas de manera intensa, crecerán sí o sí.

PB – ¿Cuánto tiempo le dedicas al cardio, ahora en época de definición? ¿Y a los abdominales?

OP – Abdominales actualmente hago 3 días por semana y suelo realizar ejercicios con carga. Cardio, y algunos me matarán por decir esto, estoy haciendo 30 minutos en ayunas a un 50-60% de mi frecuencia cardiaca máxima. He de puntualizar que lo estoy haciendo porque tengo la competición muy cerca y aún me sobra algún kilo para entrar en mi categoría, y personalmente me va bien realizarlo en ayunas.

PB – Desde Press Banca Fitness, queremos darte las gracias por haber aceptado esta entrevista, ayudado a muchas personas con tus consejos y desearte mucha suerte en tu futura competición, estaremos contigo. Gracias compañero.

OP – Muchas gracias a vosotros. Espero que aunque estéis o no de acuerdo en algunas de las cosas que cuento, os haya entretenido un rato. Un abrazo.